Ηράκλειο : Μέρες γαστρονομίας 2023

Για 5η χρονιά το σημαντικό γαστρονομικό και πολιτιστικό φεστιβάλ «Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας /HeraklionGastronomyDays» θα διεξαχθεί στο Ενετικό Λιμάνι του Ηρακλείου από τις 21 έως τις 24 Σεπτεμβρίου 2023, προσκαλώντας επισκέπτες και ντόπιους σε ένα «ταξίδι» στην κρητική διατροφική παράδοση.

Το φεστιβάλ, που συνδιοργανώνεται από τον Δήμο Ηρακλείου, τον Αναπτυξιακό Οργανισμό Ηρακλείου και τον Οργανισμό Λιμένος Ηρακλείου και τελεί υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αναδεικνύει το Ηράκλειο ως γαστρονομικό προορισμό, ενώ ταυτόχρονα προβάλλει τη μακραίωνη κρητική μαγειρική παράδοση, που βασίζεται σε προϊόντα και πρώτες ύλες όπως ελαιόλαδο, κρασί, μέλι, γαλακτοκομικά, βότανα, φρούτα και λαχανικά, τα οποία δημιουργούν ένα μοναδικό διατροφικό μοντέλο.

Οι «Μέρες Γαστρονομίας» έχουν εδραιωθεί ως ένα ξεχωριστό πολιτιστικό γεγονός, με πολύ μεγάλη επισκεψιμότητα και πλήθος από παράλληλα δρώμενα. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ έχουν προγραμματιστεί πλούσιες εκδηλώσεις στο parking «Μαρίνα-Καφέ», όπως παρουσίαση πατροπαράδοτων και σύγχρονων συνταγών από καθιερωμένους σεφ, παρασκευές και κεράσματα από τοπικούς συλλόγους και συναυλίες με δημοφιλείς καλλιτέχνες και συγκροτήματα.

Την Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου, 

ο Σύλλογος Γυναικών Eπισκοπής «Η Eργάνη» με την πρόεδρο Σεβαστή Κρασανάκη και τα μέλη του, θα παρουσιάσουν την παραδοσιακή τέχνη για το πλουμιστό κουλούρι γάμου, η  Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης με τον πρόεδρο Τάσο Παπαδάκη και τον Γιάννη Κορνάρο, θα μαγειρέψουν με τοπικά προϊόντα, ενώ η βραδιά θα κλείσει υπό τους ήχους της μουσικής του Κώστα Σαριδάκη και του συγκροτήματός του σε παλιά και νέα μονοπάτια της παράδοσης. 

Ηράκλειο : Παρουσιάζεται το «Ψηφιακό Αποθετήριο Τουριστικού και Πολιτισμικού Περιεχομένου Δήμου Ηρακλείου»

Ο Δήμος Ηρακλείου σε συνεργασία με το Ίδρυμα Τεχνολογίας & Έρευνας παρουσιάζει την Ψηφιακή πλατφόρμα "Ψηφιακό  Αποθετήριο Τουριστικού και Πολιτισμικού Περιεχομένου Δήμου Ηρακλείου" την Τρίτη 19 Σεπτεμβρίου 2023 και ώρες 12:00 - 14:00 στην αίθουσα εκδηλώσεων της Βικελαίας Δημοτικής Βιβλιοθήκης.

Το «Ψηφιακό Αποθετήριο Τουριστικού και Πολιτισμικού Περιεχομένου Δήμου Ηρακλείου» είναι μία πλατφόρμα ανοιχτών δεδομένων (open data) για την αποθήκευση, διαχείριση και διάθεση ψηφιακού περιεχομένου από έργα τουριστικού και πολιτισμικού ενδιαφέροντος του Δήμου Ηρακλείου.

Βασικός στόχος του έργου δεν είναι μία «απλή βάση ανοικτών δεδομένων» αλλά η δημιουργία, κάτω από ένα εύρωστο πλαίσιο κατάλληλης αδειοδότησης, μιας σύνθετης και ενιαίας υπηρεσίας για τη ευρεία διάχυση του πλούσιου τουριστικού και πολιτισμικού ψηφιακού περιεχομένου υψηλής ανάλυσης που διαθέτει ο Δήμος Ηρακλείου, η οποία δεν είναι σήμερα διαθέσιμη ή εύκολα προσβάσιμη στους πολίτες, τους επισκέπτες της πόλης και τους τοπικούς επιχειρηματίες.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ

Ποιες είναι οι πολιτικές προτεραιότητες των Ευρωπαίων Δημάρχων ;

Στο προεκλογικό κλίμα των Δημοτικών εκλογών και διαβάζοντας προγράμματα Δημοτικών παρατάξεων αναρωτιόμαστε αν αυτά εναρμονίζονται με τις ανησυχίες των άλλων Ευρωπαίων Δημάρχων.

Ποιες είναι , όμως , οι πολιτικές προτεραιότητες των Ευρωπαίων Δημάρχων ;

Σύμφωνα με την Eurocities Pulse Survey, σχεδόν το 55% των δημάρχων επέλεξαν τη ΔΡΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΛΙΜΑ ως πρώτη προτεραιότητα τους, καθώς είναι μεταμορφωτική για τις πόλεις. Οι δήμαρχοι υπογραμμίζουν επίσης τη σημασία της συνεργασίας για την επίτευξη ισχυρότερων αποτελεσμάτων. Τονίζουν την ισχυρή υποστήριξή τους στη νομοθεσία της ΕΕ για την προώθηση της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας και πρωτοβουλιών όπως η Αποστολή για 100 κλιματικά ουδέτερες και έξυπνες πόλεις.

( Επανα ) σχεδιάζοντας την πόλη για τις γυναίκες

Αυτό το άρθρο είναι μέρος του  Εργαστηρίου Παγκόσμιας Πολιτικής: Ζωντανές Πόλεις του POLITICO  ,  ενός συλλογικού δημοσιογραφικού έργου που εξερευνά το μέλλον των πόλεων. 

UMEÅ, Σουηδία — Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχει τίποτα αξιοσημείωτο για το πάρκο Årstidernas και το μπλε ατσάλινο κιόσκι του, ένα δημοφιλές στέκι για μαθητές, που συρρέουν εκεί μετά το μάθημα τα βράδια.

Και όμως κάθε λεπτομέρεια του κιόσκι σε σχήμα καρουζέλ σχεδιάστηκε με ένα συγκεκριμένο κοινό στο μυαλό: τα έφηβα κορίτσια .

Οι χώροι καθισμάτων είναι προσαρμοσμένοι στο μέσο ύψος μιας έφηβης και η δομή βρίσκεται σε μια πολυσύχναστη περιοχή του πάρκου για να διασφαλίσει ότι οι νεαρές γυναίκες αισθάνονται ασφαλείς και μπορούν να «δουν ποιος έρχεται, ποιος είναι εκεί», δήλωσε η Annika Dalén, υπεύθυνη για την ισότητα των φύλων στη σουηδική πόλη Umeå.

Αυτές οι λεπτομέρειες προήλθαν από τις ίδιες τις νεαρές γυναίκες, οι οποίες συμμετείχαν σε εργαστήρια για να βοηθήσουν στο σχεδιασμό του έργου - μέρος μιας μεγαλύτερης προσπάθειας των πολεοδόμων να επανασχεδιάσουν την πόλη  Umeå για να καλύψει τις γυναίκες κατοίκους, των οποίων οι ανάγκες συνήθως παραβλέπονται στον αστικό σχεδιασμό και τις πολιτικές της πόλης.

-------------------------------------------------------------------------------------------

Οι Γαλλικές πόλεις υιοθετούν στην κατάρτιση του προϋπολογισμού τους , κριτήρια με βάση το φύλο

Γυναίκες και Αστικός σχεδιασμός

-------------------------------------------------------------------------------------------

«Οι πόλεις μας σχεδιάζονται από και για άνδρες, ιστορικά και σήμερα», είπε η Mary Dellenbaugh-Losse, αστική ερευνήτρια και σύμβουλος. Οι γυναίκες πολεοδόμοι «εξακολουθούν να υποεκπροσωπούνται και να μην βρίσκονται συχνά στο τραπέζι των αποφάσεων ».

Ο όρος «έξυπνη πόλη» είναι κυρίως πολιτικός παρά τεχνολογικός

Ο Πέτρος Γανός είναι ένας συνάδελφος που εκτιμά πάρα πολύ και ως άνθρωπο και ως επιστήμονα.Έχουμε βρισκόμαστε μαζί σε δεκάδες συνέδρια, ημερίδες, υπηρεσιακές συναντήσεις , έχουμε ανταλλάξει ιδέες και πρακτικές που εφαρμόζουμε στον Δήμο Ηρακλείου και στον Δήμο Πάτρας.

Τώρα κάνει ένα νέο βήμα στην πορεία του, κατεβαίνει υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος στον Δήμο Πατρέων.Του εύχομαι καλή επιτυχία , είναι ένας δύσκολος αγώνας αλλά ο Πέτρος έχει τη δύναμη να καταφέρει και σίγουρα αυξάνει την προστιθέμενη αξία του συνδυασμού «Πάτρα Σπουδαία και πάλι»  .

Δημοσιεύουμε σήμερα κείμενό του , γιατί άλλο , για τις "έξυπνες πόλεις" που εξηγεί γιατί ο όρος δεν είναι μόνο τεχνολογικός αλλά βαθιά πολιτικός.

 
*Δρ. Πέτρος Γανός , υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος με την παράταξη «Πάτρα Σπουδαία και πάλι»

Διαβάζουμε και ακούμε συχνά για τους όρους «ψηφιακός μετασχηματισμός» και «έξυπνη πόλη». Τι είναι όμως με απλά λόγια μία πόλη που θέλει να χαρακτηριστεί ως «έξυπνη»;

Είναι η πόλη που αξιοποιεί τις νέες τεχνολογίες, με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρουν, έχοντας ως μοναδικό στόχο τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των πολιτών της, με αποτέλεσμα τη μείωση του κόστους και τη σωστή χρήση των πόρων. Ο όρος «έξυπνη πόλη» δεν σχετίζεται με έναν συγκεκριμένο τομέα, αλλά αποτελεί οριζόντια παρέμβαση και ευκαιρία ανάπτυξης σε πολλούς τομείς, όπως ενέργεια, φυσικό περιβάλλον, δομημένο, απορρίμματα, κυκλοφορία, δίκτυα, πολιτισμός, τουρισμός, πολιτική προστασία, κ.α. Η εφαρμογή των νέων τεχνολογιών σε μία «έξυπνη πόλη» έρχεται να δώσει απαντήσεις σε απλές καθημερινές ερωτήσεις των πολιτών που ζουν σε αυτή. Για παράδειγμα:

Ηράκλειο : Ενίσχυση των τοπικών πολιτιστικών φεστιβάλ με δράσεις αναπτυξιακού χαρακτήρα

Ο Δήμος Ηρακλείου σταθερά προσανατολισμένος στην προβολή και ανάδειξη της γαστρονομικής  ταυτότητας  των τοπικών προϊόντων της υπαίθρου  , συμμετείχε στην ετήσια δράση του  Πολιτιστικού Συλλόγου Δαφνών «Γιορτή κρασιού Δαφνών» 2023.

Η γιορτή κρασιού Δαφνών είναι ένα σημαντικό πολιτιστικό γεγονός της περιοχής που δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να έλθουν σε επαφή με τα εξαιρετικά κρασιά της Προστατευόμενης Περιοχής Προέλευσης ΔΑΦΝΕΣ , την γαστρονομία της περιοχής και με το έργο σημαντικών καλλιτεχνών της μουσικής παράδοσης του τόπου .

Στόχος του Δήμου είναι να ενισχύσει την σύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τους καταναλωτές , συμβάλλοντας στην τοπική ανάπτυξη.

Γι’ αυτό ενίσχυσε μέσω του Αναπτυξιακού Οργανισμού ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΑΕ τρεις δράσεις που σκοπό είχαν να φέρουν στο προσκήνιο τα αμπελοτόπια και τους οίνους της περιοχής στις 8 και 9 Ιουλίου 2023.

Α.            ΑΝΟΙΚΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ , Σάββατο 8 Ιουλίου 2023 και ώρα 18.00μμ έως 20.00μμ

Τα οινοποιεία Amargiotakis Winery , DAF wines by Douloufaki Fereniki και Louloudis Winery άνοιξαν τις πόρτες τους και υποδέχτηκαν το κοινό για γευστική δοκιμή των κρασιών τους. Πολλοί καταναλωτές ανταποκρίθηκαν και γνώρισαν τους χώρους των τριών Οινοποιίων και τα αποτελέσματα της οινοποίησης των τοπικών ποικιλιών αμπέλου , ιδιαίτερα της ποικιλίας ΛΙΑΤΙΚΟ που είναι η ποικιλία για την οποία η περιοχή έχει ονομαστεί Προστατευόμενη Περιοχή Προέλευσης ΔΑΦΝΕΣ .

Ηράκλειο :Ανοιχτή Συζήτηση και Παρουσίαση Πλατφόρμας Συμμετοχικής Δημοκρατίας “λόκαλwatch”

Πως συμμετέχουν οι πολίτες στα κοινά σε Τοπικό επίπεδο ;

Πως στην αντιπροσωπευτική δημοκρατία οι πολίτες επηρεάζουν τις αποφάσεις των εκλεγμένων ;

Μπορεί η κοινωνία των πολιτών να συνδιαμορφώνει τη ζωή της πόλης ;

Μπορούν οι ψηφιακές πλατφόρμες να βοηθήσουν την αλληλεπίδραση πολιτών και εκλεγμένων αντιπροσώπων ;

Στο πλαίσιο της υλοποίησης του έργου  «Ψηφιακή Πλατφόρμα Συμμετοχικής Δημοκρατίας – λόκαλwatch » , το οποίο χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα «Active Citizens Fund στην Ελλάδα» , το Vouliwatch με την υποστήριξη του Δήμου Ηρακλείου και του Α.Ο.Τ.Α ΗΡΑΚΛΕΙΟ Α.Ε. . . σας προσκαλούμε στην Ανοιχτή Συζήτηση – Παρουσίαση Πλατφόρμας, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη, 29 Ιουνίου στις 12.30 μμ – 14.00 μμ στο Πολύκεντρο του Δήμου Ηρακλείου.         

Στην εκδήλωση θα μιλήσουν 

• ο Διευθυντής του Vouliwatch, Στέφανος Λουκόπουλος , 
• ο Αντιδήμαρχος Αναπτυξιακού Προγραμματισμού – Ψηφιακού Μετασχηματισμού, Ολοκληρωμένης Ανάπτυξης Υπαίθρου και Τουρισμού του Δήμου Ηρακλείου, Γιώργος Σισαμάκης, και 
• ο Γενικός Διευθυντής ΑΟΤΑ Ηράκλειο ΑΕ Μοχιανάκης Κωστής    

Η πολιτική συμμετοχή και η εποπτεία των εκλεγμένων αντιπροσώπων και αρχών από τους πολίτες είναι θεμελιώδεις αρχές για μια στέρεη, δίκαιη και πραγματικά ανοιχτή δημοκρατία.    

Ο στόχος  του έργου «λόκαλwatch» είναι η διαδικτυακή, καινοτόμα πλατφόρμα και τα συμμετοχικά της εργαλεία, στα πρότυπα του Vouliwatch , να λειτουργήσει σαν γέφυρα επικοινωνίας, έλεγχος και συμμετοχή ανάμεσα στους/τις δημοτές και τον Δήμο Ηρακλείου και να προωθήσει τους πολίτες την έννοια των ενεργών . και των ανοιχτών Δήμων.   

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ:

Παρουσίαση της ημερίδας με τίτλο : «Ηράκλειο , κτίζοντας ένα βιώσιμο και αειφόρο Τουριστικό Προορισμό. Πρωτοβουλίες και καλές πρακτικές σε Τοπικό επίπεδο.»

Συμπεράσματα από την ημερίδα με τίτλο :  « Ηράκλειο , κτίζοντας ένα βιώσιμο και αειφόρο Τουριστικό Προορισμό. Πρωτοβουλίες και καλές πρακτικές σε Τοπικό επίπεδο . » που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 14 Ιουνίου 2023 από τον ΑΟΤΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΑΕ και τον Δήμο Ηρακλείου.

Η ημερίδα είχε δυο στόχους .

Ο ένας ήταν η παρουσίαση των στρατηγικών κατευθύνσεων για έναν βιώσιμο τουριστικό προορισμό , των τοπικών φορέων διακυβέρνησης .

Ο άλλος ήταν η παρουσίαση καλών πρακτικών βιωσιμότητας σε τοπικό επιχειρηματικό επίπεδο.

Γι' αυτό οι εισηγήσεις πραγματοποιήθηκαν σε δύο κύκλους που υπηρετούσαν τους αντίστοιχους στόχους.

Την ημερίδα χαιρέτησε με βιντεοσκοπημένο μήνυμα η  Άντζελα Γκερέκου  , Πρόεδρος Δ.Σ της Ε.Ο.Τ η οποία επήγαινε τις πρωτοβουλίες του Δήμου Ηρακλείου και του Οργανισμού Λιμένος Ηρακλείου γύρω από τα θέματα βιωσιμότητας και επισήμανε σύντομα ότι ο ΕΟΤ θα ξεκινήσει εκστρατεία προβολής του προορισμού Ηράκλειο

Ηράκλειο : Κτίζοντας ένα βιώσιμο και αειφόρο Τουριστικό Προορισμό. Πρωτοβουλίες και καλές πρακτικές σε Τοπικό επίπεδο

Ο Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΑΕ στα πλαίσια της στρατηγικής του Δήμου Ηρακλείου για την ανάπτυξη ενός βιώσιμου και αειφόρου Τουριστικού προορισμού στο Τόπο μας , διοργανώνει την Τετάρτη 14 Ιουνίου 2023 και ώρα 11.00 μ.μ. στην Αίθουσα Β1 , ημέρα του Ξενοδοχείου :  

Ηράκλειο , κτίζοντας ένα βιώσιμο και αειφόρο Τουριστικό Προορισμό. Πρωτοβουλίες και καλές πρακτικές σε Τοπικό επίπεδο  

Ο στόχος της ημερίδας, που είναι ανοιχτός στο κοινό, είναι να δημοσιοποιηθεί η στόχευση της στρατηγικής της Ηρακλείου να μετεξελιχθεί σε έναν αειφόρο τουριστικό προορισμό και να παρουσιαστεί καλά παραδείγματα και πρακτικές βιωσιμότητας στην Τοπική Τουριστική Επιχείρηση.

Ήδη στο Ηράκλειο, ένα από τους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς στην Ευρώπη, έχει αναπτυχθεί ένα ισχυρό οικοσύστημα από τους τοπικούς φορείς διακυβέρνησης, τις επιχειρήσεις, τα ακαδημαϊκά Ιδρύματα αλλά και από ομάδες πολιτών που συμβάλλουν στην επιτυχή υλοποίηση των στόχων του προορισμού.

Γι' αυτό έχουν ξεχωριστό ενδιαφέρον οι παρουσιάσεις των πρακτικών τοπικών προϊόντων που προσδίδουν μια μεγάλη προστιθέμενη αξία στις τοπικές φορέων στρατηγικές διακυβέρνησης.

Ηράκλειο : 1ο Διεθνές Συμπόσιο Γαστρονομίας & Πολιτισμού YALE. Η πλήρης καταγραφή

Από τις 3 έως τις 5 Μαΐου 2023 , η πόλη του Ηρακλείου φιλοξένησε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE , μία πολυδιάστατη πολιτιστική εκδήλωση, που πρόβαλλε και συνέδεσε τις καταβολές της Κρητικής δίαιτας με την σύγχρονη ιστορία και τις ανεκτίμητες γαστρονομικές παραδόσεις της Κρήτης. 

Παρακάτω μπορείτε να παρακολουθήσετε τις εργασίες του Συμποσίου ( Το αρχείο αναρτήθηκε στο κανάλι youtube visitheraklion του Δήμου Ηρακλείου ).

Δείτε το πρόγραμμα του 1ου Διεθνούς Συμποσίου Γαστρονομίας & Πολιτισμού YALE

Από τη θεματολογία του Συμποσίου αναδείχθηκε η πολιτιστική και περιβαλλοντική αειφορία της τοπικής διατροφής  , η οποία παρουσιάσθηκε μέσα από ένα τρίπτυχο που περιλάμβανε τους τομείς της διατροφικής αξίας, της επιστημονικής έρευνας και της υγείας. 

Ταυτόχρονα, το Συμπόσιο τίμησε τη σοφία των προγόνων, που μεταδίδεται ανά τους αιώνες, και διαχειρίζεται την τροφή ως φάρμακο και θεμέλιο λίθο της σωματικής, πνευματικής και ψυχικής ευεξίας. Στο πλαίσιο αυτό, και κατά τη διάρκεια των 3 ημερών του Συμποσίου, διεξήχθησαν  υψηλού κύρους ομιλίες, ενώ παρευρέθηκαν ακαδημαϊκοί, εκπρόσωποι θεσμών και σημαντικοί παράγοντες της οικονομικής ζωής της Κρήτης. 

Η Τεχνητή νοημοσύνη και η χρήση της στην Τοπική αυτοδιοίκηση.Το παράδειγμα της Βοστώνης

Μελετητικές ομάδες των μελλοντικών εξελίξεων στις πόλεις , έχουν επισημάνει το ρόλο της Τεχνητής νοημοσύνης και την αξία δημιουργίας Τοπικών σχεδίων αξιοποίησης της.

δημοσιεύσει και στο citybranding.gr σχετικά κείμενα , σας συνιστούμε να το διαβάσετε 

Οι 12 τάσεις που θα διαμορφώσουν το μέλλον των πόλεων : Λειτουργίες πόλης μέσω Τεχνητή Νοημοσύνης

Σήμερα σας παρουσιάζουμε τις εσωτερικές οδηγίες που εξηγούν ο Δήμος της Βοστώνης , για τη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης και τα σχόλια μιας σημαντικής ιστοσελίδας , της CitiesToday .  

for Using Generative AIGuidelines for Using Generative AI

Διαβάστε τις Ενδιάμεσες Οδηγίες της πόλης της Βοστώνης για τη χρήση του Generative AI      

Το παρακάτω κείμενο δημοσιεύθηκε στο CitiesToday

«Η πόλη της Βοστώνης μοίρασε κατευθυντήριες γραμμές στο προσωπικό, σχετικά με τη χρήση της γενετικής τεχνητής νοημοσύνης (AI) στην εργασία τους και τους ενθάρρυνε να «πειραματιστούν υπεύθυνα».

Η πόλη ενεργοποίησε επίσης το Google Bard ως μέρος της εταιρικής χρήσης του Google Workspace.

Το Generative AI περιλαμβάνει εργαλεία κειμένου όπως το ChatGPT και το Bard και οπτικά εργαλεία όπως το Dall-E, τα οποία έχουν μεγάλους όγκους δεδομένων μαζί με μηχανική εκμάθηση για την παραγωγή περιεχομένου με βάση τις προτροπές των χρηστών.

Ηράκλειο :36η πόλη παγκόσμια , για να δοκιμάσεις τοπική κουζίνα στις αξιολογήσεις του Taste Atlas

Όπως επισημαίνεται στην ιστοσελίδα Taste Atlas το Ηράκλειο είναι από τα καλύτερα μέρη στον κόσμο για να δοκιμάσετε την Τοπική κουζίνα. Η αξιολόγηση της ιστοσελίδας το κατατάσσει στην 36η σειρά με βαθμολογία 4,47

να τι γράφει σχετικά :

«ΤΟΠΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Δοκίμασε τον ντόπιο ντάκο, ένα κρητικό πιάτο από κριθαρένια παξιμάδια, ντομάτες, φέτα και ελαιόλαδο, σε μια παραδοσιακή ταβέρνα.

Ηράκλειο : ολοκληρώθηκε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE, το οποίο διοργανώθηκε από το κορυφαίο Πανεπιστήμιο και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, από τις 3 έως τις 5 Μαΐου στο Πολιτιστικό και Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου. 

Το θέμα του Συμποσίου ήταν η Κρητική Διατροφή και παράδοση.

Τη δεύτερη ημέρα του Συμποσίου, Πέμπτη 4 Μαΐου, η ομότιμος καθηγήτρια  Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής Αντωνία Τριχοπούλου αναφέρθηκε εκτενώς στη Μεσογειακή Διατροφή λέγοντας, ότι «σμιλεύτηκε χιλιάδες χρόνια στη μεσογειακή λεκάνη, όπου φύεται η ελιά. Χωρίς ελιά, Μεσογειακή Διατροφή δεν υπάρχει». Επικεντρώθηκε επίσης και στο ότι προάγει τη βιωσιμότητα, καθώς το αποτύπωμά της στο περιβάλλον είναι μικρό: «Η Μεσογειακή Διατροφή τα τελευταία χρόνια έχει μετεξελιχθεί από μια υγιεινή διατροφή σε ένα βιώσιμο διατροφικό πρότυπο, καθώς είναι κυρίως φυτική». Υπενθύμισε, δε, ότι η παραγωγή κρέατος είναι από τους βασικούς συντελεστές αύξησης των αερίων του θερμοκηπίου. Επεσήμανε τέλος ότι το «λίκνο» της Μεσογειακής Διατροφής είναι η Κρήτη, ενώ κλείνοντας την ομιλία της σημείωσε ότι η Μεσογειακή Διατροφή έχει μέλλον και προοπτικές.

Ηράκλειο : 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο YALE

Το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης, είναι γεγονός. 

Από τις 3 έως τις 5 Μαΐου, η πόλη της Ηρακλείου θα φιλοξενήσει μία πολυδιάστατη πολιτιστική εκδήλωση, που προβάλλει και συνδέει τις καταβολές της Κρητικής δίαιτας με τη σύγχρονη ιστορία και τις ανεκτίμητες γαστρονομικές παραδόσεις της Κρήτης. Η πολιτιστική και περιβαλλοντική αειφορία της τοπικής διατροφής θα αναδειχθεί από τη θεματολογία του Συμποσίου, η οποία θα παρουσιαστεί μέσα από ένα τρίπτυχο που περιλαμβάνει τους τομείς της διατροφικής αξίας, της επιστημονικής έρευνας και της υγείας. Ταυτόχρονα, το Συμπόσιο θα τιμήσει τη σοφία των προγόνων, που μεταδίδεται ανά τους αιώνες, και διαχειρίζεται την τροφή ως φάρμακο και θεμέλιο λίθο της σωματικής, πνευματικής και ψυχικής ευεξίας.

Στο πλαίσιο αυτό, και κατά τη διάρκεια των 3 ημερών του Συμποσίου, που διεξαγάγει υψηλού κύρους ομιλίες, ενώ θα παρευρεθούν ακαδημαϊκοί, εκπρόσωποι θεσμών και σημαντικοί παράγοντες της οικονομικής ζωής της Κρήτης. Το Συμπόσιο θα προσφέρει επίσης στους επισκέπτες του μια παράλληλη δράσεων, με βιωματικές εμπειρίες, επισκέψεις σε τοπικούς παραγωγούς και γευστικές εμπειρίες των τοπικών πρώτων υλών, ενώ θα φιλοξενήσει κορυφαίους επιστήμονες και επαγγελματίες του κλάδου της διατροφής και των τροφίμων από την Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως o Prisco Piscitelli, Έδρα της UNESCO στην Αγωγή Υγείας και την Αειφόρο Ανάπτυξη, o Jean-Claude Moubarac, Faculté de Médecine Université de Montréal, o Rick Smilow, Διευθύνων Σύμβουλος, Ινστιτούτο Μαγειρικής Συγγραφής, Εκπαίδευση της Νέας, Lindon, Υόρκη Bill,

8 βιβλία για αυτούς που αναζητούν την αστική καινοτομία

#Δημοσιεύθηκε στο Bloomberg  city Network

Θέλετε να διαβάσετε για να δείτε νέες τάσεις σχετικά με το πώς να λύσετε προβλήματα στις πόλεις; 

Δείτε την τελευταία λίστα νέων βιβλίων του Bloomberg Cities για αστικούς καινοτόμους. Είτε ψάχνετε για μαθήματα ηγεσίας, συμβουλές για να προσελκύσετε τους κατοίκους με νέους τρόπους ή απλώς για να βρίσκετε έμπνευση για ένα νέο αστικό όραμα , υπάρχει ένα βιβλίο εδώ για εσάς.

Hyperlocal: Place Governance in a Fragmented World , των Jennifer S. Vey και Nate Storring 

Κάθε πόλη είναι το άθροισμα των μικρότερων τμημάτων της: των γειτονιών, των επιχειρηματικών περιοχών και των τοπικών θεσμών που αγκυροβολούν την καθημερινή ζωή για τους ανθρώπους που ζουν και εργάζονται εκεί. 

, η Jennifer S. Vey του Ινστιτούτου Brookings και ο Nate Storring του Project for Public Spaces εξετάζει τους τρόπους με τους οποίους γίνεται η διοίκηση και η διαχείριση σε αυτά τα μέρη στις πόλεις - που σε ορισμένες περιπτώσεις επιδεικνύουν τις ανισότητες. Στόχος τους είναι να «προκαλέσουν νέα σκέψη για το πώς, γιατί και για ποιον έχει σημασία η διακυβέρνηση του τόπου, και να αναδείξουν πρακτικές και μοντέλα για τη δημιουργία πιο συνδεδεμένων, ζωντανών και χωρίς αποκλεισμούς κοινοτήτων».

Πώς χρησιμοποιεί και διαχειρίζεται η πόλη σας τα ψηφιακά δεδομένα;

Το κείμενο δημοσιεύθηκε στο Eurocities.eu από τον Alex Godson

"Η λειτουργία μιας αποτελεσματικής δημόσιας διοίκησης σήμερα απαιτεί τη συλλογή ορισμένων τμημάτων δεδομένων. Έχει το σταθμευμένο αυτοκίνητό σας το δικαίωμα να βρίσκεται εκεί επειδή έχετε ήδη πληρώσει τα τέλη σας online; Πώς θα θέλατε να αναφέρετε μια επικίνδυνη κυκλοφοριακή κατάσταση ή ένα ζήτημα συντήρησης στο δρόμο σας ή στο τοπικό σας πάρκο; Σε πολλές περιπτώσεις, είναι απλώς πιο εύκολο να το οργανώσετε στο διαδίκτυο και για να συλλέξετε και να οργανώσετε αυτά τα δεδομένα η τοπική διοίκηση της πόλης σας είναι πιθανό να χρησιμοποιήσει έναν αριθμό αλγορίθμων.

Φυσικά, έχετε το δικαίωμα να γνωρίζετε ποια δεδομένα συλλέγονται από εσάς, ακόμη και όταν είναι ανώνυμα και δεν είναι πάντα συσχετισμένα με εσάς ως άτομο. Η λύση είναι ένα μητρώο αλγορίθμων, το οποίο είναι απλώς μια ηλεκτρονική λίστα αυτών των διαφόρων αλγορίθμων, με μια σύντομη εξήγηση για το πού, πώς και γιατί χρησιμοποιούνται.

Ωστόσο, προς όφελος όχι μόνο της καλής χρήσης των δεδομένων, αλλά και της διαφάνειας των δεδομένων που μπορεί να γίνει εύκολα κατανοητή, είναι πολύ καλύτερο εάν οποιοδήποτε τέτοιο μητρώο αλγορίθμων βασίζεται σε ένα κοινό σύνολο κανόνων. Τι εύρος πληροφοριών χρειάζεται όταν θέλουμε να συλλέξουμε δεδομένα; Πώς μπορούμε να συλλέξουμε ουσιαστικά, συγκρίσιμα δεδομένα που οδηγούν σε μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στην ηλεκτρονική διακυβέρνηση και όχι σε ενοχλήσεις; Και πώς χρησιμοποιούμε και διαχειριζόμαστε δεδομένα για διάφορες εφαρμογές;